INFO:

味付けはドレッシングだけ！ 📝材料（2〜3人分） ・砂肝･･･ 300g ・中華ドレッシング ･･･ 大さじ3 （青じそドレッシング使用） ・片栗粉 ･･･ 適量 🍳作り方 1. 砂肝は、銀皮を取る。厚い部分には切り込みを入れる。 2. 砂肝と中華ドレッシングを入れて、よく揉み込み20分〜30分ほど置いて味を染み込ませる。 3. 片栗粉をまぶして、160度の油で揚げる。 💡Point ・砂肝に切り込みを入れることで、火が通りやすくなります♪ ・銀皮は軟骨みたいになるので、2種類の食感ができて美味しい😋 時間がない時は、銀皮を分けなくてもOK！