INFO:

ここより美味いサムギョプサルのお店ある？新大久保の韓国料理ブルバムってお店。肉は最高級ブランドの岩中豚を使い、手間がかかる低温熟成で風味を最大限引き出し、焼く試験をクリアしたスタッフだけが焼くという美味しさへの追求がとにかくすごくて、これほどまでに塩で食って感動する豚肉はないと思った。サムギョプサル的な食べ方も美味しいがマジで塩で食って欲しい。味が染みまくった海老のガンジャンセウもロゼスンドゥブパスタも美味かった。好みの味の濃さでハマる。