INFO:

🇳🇴”Šunkofleky” v Norsku🇳🇴 Já vím, jsou to těstoviny zapečené s uzeným a klobásou, ale ten název “Šunkofleky” se mi prostě líbí víc. Jsem na 10 dní v Norsku a získal jsem roli “provianťáka” (nevím, proč zrovna já😅). Musel jsem tedy vymyslet na každý den jedno jídlo a jednu polívku☺️ Bohužel jsem tak nějak zapomněl, že vybavenost kuchyně je 1 hrnce a jedna pánev😅🙈 Ale zatím mi to celkem stačí a chlapům chutná😉☺️🙏 A samozřejmě největší rozpor byl o to, jestli na “Šunkofleky” patří kečup a nebo ne😅🙈 Co u vás, dáváte si kečup a nebo je to za vás prasárna? A nebo si dáváte třeba tatarku? 2x 500g těstovin dle vlastní volby uvaříme v osolené vodě Na pánvi si zarestujeme 200g špeku a necháme vypéct i kůži (kůži pak vyndáme)😉 Přidáme 2 cibule nakrájené na kostičky a průběžně restujeme Pak přidáme 500g uvařeného uzeného masa, 2 domácí klobásky a prohřejeme Směs přesypeme k scezeným těstovinám a zamícháme V míse si smícháme 200ml mléka, 400ml uzeného vývaru, 8 vajec, lžičku mleté papriky, 2 lžičky drceného kmínu, 2 hrsti majoránky, osolíme, opepříme a zamícháme do těstovin Nakonec přidáme nasekanou petrželku a rozendáme těstoviny na vše co najdem😅😉 Nakonec přidáme nasekanou petrželku a rozendáme těstoviny na vše co najdem😅😉 Pokud je tak hezky, jako tu máme mi, tak podáváme venku s kyselou okurkou Dobrou chuť