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「レシピ教えて！」と殺到した 台湾名物【蛋餅(ダンピン)】 現地で食べたモチモチ生地が美味しかったので再現してみました〜 ぜひ作ってみてね🌙 ◆もちもち蛋餅(ダンピン)🧀◆ 📝材料1人前 A 片栗粉 　　　　　３０g A 薄力粉 　　　　　１０g A 水 　　　　　　　５０g 卵 　　　　　　　　　１個 ハム 　　　　　　　２５g チーズ 　　　　　 １枚 B 砂糖　　　 大さじ １u002F２ B 醤油　　　　　大さじ １ ーーー✂︎ ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー 🥣作り方 1. Aを全て混ぜて、中火で油(分量外)を引いたフライパンに流し入れて1分ほど焼く 2. 生地を裏返して火を通したら一旦お皿に移す 3. 火を止めてフライパンに油少々(分量外)引き、卵を割り落として溶かす 4. 中火にかけて、焼いた生地を卵液に被せる 5. 卵に火が通ったら裏返す(生地が下になる様に) 6. ハムとチーズを中心にのせて生地を折り畳み、つなぎ目を下にしてチーズが溶けるまで焼く 7. Bを砂糖が溶けるまで混ぜて、全体に回しかけて完成 他の夜食レシピはこちらから ▶︎ @nocchi_kitchen ーーー✂︎ ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー ご覧頂きありがとうございます🌙 のっちです🌱 このアカウントは 〜夜の小腹を程良く満たす〜 『簡単な夜食レシピ』を発信しています☕️🥂 夜ふかし民の為の”小腹” を満たせたら嬉しいです🌙 食べすぎない”ダイエットレシピ”としてもどうぞ🌱 ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー