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夜食レシピ🌙 ご覧頂きありがとうございます🌙 のっちです🌱 このアカウントは 〜夜の小腹を程良く満たす〜 『簡単な夜食レシピ』をコンセプトに発信しています☕️🥂 夜ふかし民の為の”小腹” を満たせたら嬉しいです🌙 食べすぎない”ダイエットレシピ”としてもどうぞ🌱 ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー ◆トルキーパスタ🍅◆ 📝材料2〜3人前 玉ねぎ　　　　　　　　　1u002F2個 パスタ（オレキエッテ) 200g 塩　　　　　　　　　 水の10% 椎茸　　　　　　　　　　　2個　　　　　 茄子　　　　　　　　　　　1本 カットトマト缶　　　　　 150g 粗挽き胡椒　　　　　　　 多め Aトマトバターソース バター　　　　　　　　　　30g カットトマト缶　　　　　 100g パスタ湯　　　　　　　　 50cc Bヨーグルトソース ヨーグルト　　　　　　　200g おろしニンニク　　　小さじ1u002F3 レモン汁　　 　　 大さじ2〜3 〈仕上げ〉 パセリorバジル　　　　 お好み ーーー✂︎ ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー 🥣作り方 1.玉ねぎ、椎茸、茄子を切り焼き色がつくまで炒める(油は分量外) 2.トマトソース、胡椒、茹でたパスタを投入して全体を絡めて火を通す 3.Aを混ぜてとろっとするまで一煮立ちさせる 4.Bは混ぜておく 5.お皿にパスタ→ヨーグルトソース→トマトバターソースの順に盛り付け、仕上げにパセリをかけて完成 💡💡💡 パスタ「オレキエッテ」 オレキエッテは、「耳（小さい耳）」という意味を持つ、見た目も可愛いショートパスタ！ 耳たぶのような形をしていることから、「耳（＝Orecchio）」を意味 するイタリア語が名前の語源となってるそう🇮🇹 トルコの家庭料理のマントゥ(マンティ)って知ってる？ 小さい餃子のような料理なんだけど、その食べ方の一つで、ヨーグルトやトマトバターソースをかけて食べるそう！ 今回はパスタで！さっぱりだけど、バターのコクが口に広がる新感覚な味をぜひ楽しんでみて🌙 ーーー✂︎ ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー