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詳細比例放內文↯ 【減脂豆腐滑蛋】 📌靈魂醬汁比例 蒜3顆 辣椒1小條 蠔油1湯匙 昆布醬油3湯匙 水 3-4湯匙 （鹹度可以自行調整） 📌食材 嫩豆腐1盒 鴻禧菇1包 金針菇半包 蛋2顆 蔥少許 如果有蝦會更好😋 📌烹煮步驟 ①嫩豆腐先煎（讓蒸發掉一些） ②鋪上金針菇、鴻禧菇、倒入蛋 ⚠️打蛋時，蛋加3湯匙的水 ③悶煮3分鐘，開蓋倒入調味醬汁 ④收一下湯汁就完成拉 ⚠️全程小火即可，慢慢煮比較滑嫩😋 簡單快速又方便！ 飲控期間我也一直不斷嘗試新菜單 減重還是要吃飽飽不能挨餓～😜