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もつ煮込みが旨い季節になりましたね！材料もシンプルなのでぜひ作ってみてね😋 ロングバージョンはYouTubeでアップ予定なので、良ければチャンネル登録して待ってて下さい♪ ◇◇◇材料◇◇◇ 白もつ…200g（下茹でされた物が使いやすいよ） にんにく…1片（大きめ） 生姜…15g 大根…150g 牛蒡…100g こんにゃく…100g 長ネギ…1本 木綿豆腐…半丁 牛脂…1個 胡麻油…大さじ1杯 お水…500ml お酒…大さじ3杯 味醂…大さじ2杯 醤油…大さじ2杯 味噌…大さじ1杯 八丁味噌…大さじ2杯 オイスターソース…小さじ1杯 三温糖…大さじ1杯