INFO:

🥰Bol soslu ıslak kek.. 🥰Bu ıslak kek o kadar güzel oluyor ki paylaşmazsan olmazdı. 🥰Zaten görüntüsünden belli ne kadar güzel olduğu.. Nasıl buldunuz.. BROWNİ TARZI ISLAK KEK Malzemeler 4 tane yumurta 1,5 su bardağı şeker 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1 paket hamur kabartma tozu 3 tepeleme yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı granül kahve 3 su bardağı un Sosu için; 2,5 su bardağı süt 2 tepeleme yemek kaşığı kakao Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı damla çikolata Yarım çay bardağı şeker eklebilirsiniz (isteğe bağlı arttırabilirsiniz) Bardak ölçüleri; Su bardağı ölçüsü 200ml Çay bardağı ölçüsü 100ml Kalıp ölçüsü; Büyük boy borcum Not:Keki ters çevirmemin nedeni sosunu daha iyi çeksin diye çevirdim. İsterseniz kek piştikten sonra fırından çıkar çıkmaz dilimleyip soğuk sosumuzu üzerine eşit bir şekilde gezdirebilirsiniz YAPILIŞI: Önce yumurtaları ve şekeri bir kaba koyup iyice çırpalım.Sonra sütü ve sıvı yağını ekleyip karıştıralım.Daha sonra kakaoyu,h.kabartma tozunu,kahveyi ve unu ekleyip karıştıralım. Yağlanmış büyük boy borcamın altına yağlı kağıt koyup harcımızı eşit bir şekilde yayalım. Önceden ısıttığımız 180 derecelik alt üst ayarlı fırında 35 dakika pişirelim. Kekimiz pişerken sosumuzu hazırlayalım. Sos için, bir tencereye damla çikolata hariç diğer malzemelerimizi koyup iyice karıştırıp orta ateşte 2 dakika pişirelim. Piştikten sonra ocaktan alıp damla çikolatayı ekleyip karıştıralım. Bir kenara alıp ara ara karıştırarak ılısın. Kekimiz piştikten sonra fırından çıkarıp bir kenara alıp ılısın. Ilıyan kekimizi ters çevirip altındaki yağlı kağıdı çıkarıp kekimizi borcama koyup dilimleyip ılık sosu her tarafına eşit bir şekilde gezdirelim.(İsterseniz kek fırından çıkar çıkmaz dilimleyip keki çevirmeden keki sıcak olarak dilimleyip sıcak olan kekin üzerine soğuk sosu gezdirebilirsiniz) Bir kenara alıp 1 veya 2 saat dinlendirelim. Dinlendikten sonra servis tabağına alıp servis edebilirsiniz Afiyet olsun.