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2024年10月14日(月)夜11:10から放送の ABCテレビ「スマホ覗き見バラエティ」で 2018年から６年連続ミシュラン一つ星を 獲得する澤田州平シェフの Uber Eats注文履歴を公開。 そこには「餃子の王将」がズラリ！ 中華の巨匠 澤田シェフが 「これしか頼まない」と太鼓判を押す 王将の逸品が「肉と玉子のいりつけ」 そしてもう一つは、 2021年2月27日放送の サタデープラスで澤田シェフが選ぶ 餃子の王将 ランキング ベスト15で 1位として選んだ「天津飯」 今回は、某一流ホテルの料理長が 関西で２番目に美味い王将だと言う 天王寺店へ行って食べてみた。 天津飯はいつもどおり、 ふんわり玉子に香ばしい餡が旨い😚 肉と玉子のいりつけは職人による 個体差があるのかも知れないのだが、 私には少し塩分が辛く感じた😅 澤田シェフがサタデープラスで語った 話では「ふんわり玉子と国産豚肉、 きくらげが楽しめる隠れた人気メニュー。 ご飯との相性が抜群で、ライスに乗せて 味をしみ込ませて食べるのがベスト！ だとの事なので。白ごはんにのせて 食べると塩味はピッタリになるのかも 知れない☺️ ちなみに、2021年2月27日放送の サタデープラスで澤田シェフが選ぶ 餃子の王将 ランキング ベスト15は 以下のとおり。 第1位：天津飯 第2位：肉と玉子のいりつけ 第3位：味噌ラーメン 第4位：にんにくゼロ生姜餃子 第5位：もやし炒め 第6位：ごま団子 第7位：鶏の唐揚げ 第8位：極王炒飯 第9位：八宝菜 第10位：日本ラーメン 第11位：ニラ肉炒め 第12位：餃子の王将ラーメン 第13位：餃子 第14位：極王焼そば 第15位：キムチ炒飯 餃子の王将 天王寺店 大阪市天王寺区悲田院町9-16 営業時間 ：11:00 - L.O. 22:00